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まるでNY? スタイリッシュなハワイのBLTステーキで食べる熟成肉は格別!

ハワイ滞在中に誕生日や記念日が重なったら、もしくは記念日などに併せてハワイ旅行に来たら ステキなレストランでお食事をしたいですよね。

 

もしくはハワイに来るとプレートランチやジャンクフード中心になってしまいがち…でも最終日位は奮発してディナーを楽しみたいと思ったりしますよね。

 

そんなシーンにあうスタイリッシュでオシャレなBLTステーキをご紹介しましょう。

BLTステーキはトランプ タワーインターナショナル ワイキキ 内のレストラン

BLTステーキは、皆さんご存知のホテル  トランプタワーインスターナショナル ワイキキ 内の1階にあります。

洗練された雰囲気の店内はとってもゆったり広々としています。スタイリッシュでニューヨークに来たかのようなモダンで大人な空間です。

ガラス張りのオープンキッチンもオシャレです。雰囲気に圧倒されがちですが、こちらはお子さまもwelcome なレストランで、赤ちゃん連れの方も結構いました^^

 

BLT ステーキは ニューヨーク発祥のステーキレストランですが、フレンチの要素も取り入れていてサイドメニュー、ステーキ以外のメニューも充実しています。

ステーキハウスですが、日替わりでその日に入荷した獲れたての魚介類や、ローカル産素材を活かしたお料理を 黒板にてオススメしているなど、クラシックなアメリカンスタイルのステーキハウスとはちょっと違ったモダンなスタイルもまた魅力です。

 

BLTステーキは日本語メニューもあります

まずお肉、BLTステーキハウスではUSDA最高位に格付けされたプライムグレードを使用しています。

お肉本来の香りと旨味を925度の高温で閉じ込めるように、外側をカリッと焼くスタイル。ドライエイジングされたお肉は柔らかくて定評があります。

 

種類は、

  • フィレ
  • リブアイ
  • NY ストリップ
  • アメリカ産の和牛

など。

ラムやチキン、ポークなどもあります。

 

名物のステーキはポーターハウス

こちらは大きい骨付きのお肉です。

Tボーンステーキで骨の両側にフィレとサーロインとが付いているボリューミーなスタイル。

 

付け合わせは別オーダーで、野菜やポテト、トリュフ風味のマッシュポテトも有ります!!これはすごいボリュームなので注文し過ぎに注文です(笑)

 

そのほか、サラダや前菜、そしてシーフードも色々あって、よくあるステーキレストランよりもかなりメニューが充実しています。

ホテル内のレストランなので、もちろん日本語メニューありです。

オーダーと食事の流れ

席に案内されてメニューが出てきたらやっぱりじっくり時間をかけて選びたいですよね。

そんな時は、まず食前酒をオーダーすると良いです。

ビールも各種、スパークリングワイン、そして赤ワイン白ワインは各6アイテムくらいバイ ザ グラス(1杯ずつの注文)でオーダーできます。

カクテル類も色々ありました。

 

食前酒を楽しみながらオーダーしたいお料理が決まって注文を済ませると、早速レバーのパテ とホームメイドポップオーバーが運ばれてきます。こちらは無料です!

BLTステーキでは、このポップオーバーが美味しい事で知られているんですよ。

アッツアツが提供されるのですが、かなりの大きさで外側はカリッと焼き上げてあり、中はちょっと空洞になってますが「しっとりもちもち」で食べ出すと止まりません。

( ポップオーバーを食べ過ぎてステーキ前にお腹いっぱいにならないでくださいね^^)

 

ステーキの前には…やっぱりサラダは必須ですよね。

こちらはロブスターコブサラダ!これ、とーーーーーーっても美味しかったです。

そしてお待ちかねのステーキはこんな感じで提供されます♡

すごいボリュームに見えますが、ドライエイジングされて良質なお肉なので食べ疲れる感はないです。

もしファミリーやグループで行かれる場合には、前菜やサラダなどを数品、シーフードとお肉、そして付け合わせを数品オーダーしてシェアしながらでしたら最後にデザートも食べられる位かと思います。

 

BLT ステーキハウスはキッズメニューもある

BLTステーキハウスは、テラス席も有りますし、小さなお子さま連れでも全然大丈夫です。

ハイチェアーの用意も有りです。

しかも、オシャレで高級感あふれるレストランなのにも関わらず キッズメニューも有るんですよ!

メニューの中にはちゃんとステーキもあります。

サイドディッシュ、デザート、そしてドリンクが付きますが、それぞれ選ぶ事が出来るのも良いですね。

 

トランプタワーは高級ホテルの位置付けですし、BLTステーキでもドレスコードは一応設けているようです。

ただハワイですので、アロハシャツならOK! 男性は襟があるポロシャツなどで問題ないと思います。ハーフパンツやビーサンは避けた方がいいですが、ジーンズなどは気にしなくて大丈夫です^^

女性は、マキシ丈ワンピなどでも良いですしいかにもビーチに行くような Tシャツとショーパン などでなければさほど神経質になる心配はないと思います。

 

滞在中、一度位はオシャレな雰囲気でステキなレストランでディナーを楽しみたいですよね。

お子さま連れでも安心なBLTステーキ、是非訪れて見てほしいレストランです。

 

BLT STEAK

Trump international hotel 1223 Saratoga Rd   Honolulu

808-683-7440

日曜〜木曜 17:00-22:00

金曜 土曜 17:00-22:00

※ 事前予約をオススメします。