ハワイのローカルフードで王道と言えば、ロコモコと並んでダントツで人気なポキがあります。
もうハワイのB級グルメの代表的な存在ですよね。
せっかくハワイに来たなら、美味し〜ぃポキ食べたいと思いませんか＾＾？
ホテルのラナイでのんびり飲みながら食べるポキは格別ですし、ビールとのマリアージュは最高です。
安くて美味しいポキは、カリヒやワイパフなどにもありますが、ちょっと遠いですよね。
でも実はワイキキにもオススメしたいポキのお店があるんです。
それが、マグロブラザーズ！
2018.2.28追記
本日でワイキキのマグロブラザーズは建物取り壊しで移転するため閉店しました。
現在はワイキキの他の場所を交渉中とのことです。
ポキって？
https://www.yelp.co.jp
ポキはハワイ語でPOKE ( ポケ)、切り身を意味する言葉です。
もともとハワイアンの人たちは日本人と同じように生のお魚を食べる習慣があったのだとか。
昔は塩や海藻などで味付けして食べていたそうですが、日本からの移民が増えるに比例してお醤油など新たな調味料が加わり、バリエーションも増えて今の形になったようです。
50年前頃からハワイを代表するローカルフードに加わり、観光客にも好まれるようになっています。
マグロブラザーズって？
チャイナタウンで、新鮮で美味しいポキが買えるお店として有名なマグロブラザーズ。
日本人のご兄弟(ブラザーズ) がオーナーで、お兄さんの方はなんと築地でお仕事されていたご経歴の持ち主。
新鮮と言うのは、毎朝市場まで買いに行っているからで、冷凍ではない生の美味しぃ〜マグロが食べられるとして評判お店です。
その2号店がワイキキにもあります。
オーナーご兄弟がチャイナタウンのお店を閉めてからワイキキのお店に出て来るので
営業時間が17:30から21:00までのみです。
築地のプロがオーナーであれば日本人としては安心です。
ポキの種類はこんな感じ
アヒポキ( マグロ) は、
- しょうゆオニオン
- スパイシーマヨ
- ハワイアンリム
- 梅紫蘇
- セヴィーチェ( アボカド入り)
- ワサビしょうゆ
真ダコやハマチも有ります。
https://www.yelp.co.jp
ポキはそのまま単品でもポキボウル( ごはんの上に乗せた丼スタイル) でも注文出来ます。
マグロブラザーズのアヒはとっても柔らかくて美味しいです！とろける感じですね。
ポキの味付けに関して言うと、こちらは素材の良さを活かして主張し過ぎない程度に味付けをしているところが良いのかなぁと思いました。
どちらかと言うと、ローカルが好む濃い味のポキではなく素材で勝負する控えめな味付けですね。
ここが日本人の口に合うのだと思いました。
また、こちらは日本人オーナーならではですね、お寿司系の丼も充実しています。
- マグロ丼
- 中トロ丼
- チラシ丼
- キングサーモン丼
- ハマチ丼
https://www.yelp.co.jp
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お米の炊き方もちゃんとしています。
( ハワイでは、お水の量間違った？ って位ちゃんと炊けていないお米のポキボウルもたまにあるので…)
隠れメニュー♡のストロベリーチーズケーキフレンチトーストは優しい味
https://www.yelp.co.jp
隠れメニューというか、メニューの下の方に小さく書いては有るんですが…笑
マグロブラザーズの意外な人気メニューでもあるストロベリーチーズケーキフレンチトースト！
見た目はちょっと素朴ですが、優しい味で意外にクセなる系の美味しさです。是非試してみてほしい1品です。
スィーツはもう一つ、金時豆チーズケーキもあります。
マグロブラザーズの場所
マグロブラザーズはワイキキちょうど中心辺りにあります。
ルワーズ通り沿いで、例えばヒルトンハワイアンヴィレッジの方から歩いて来ると、カラカウア通りにルイヴィトン( 青い瓦屋根が目印) があります。
そこを左折、直進してクヒオ通りを渡ると右手側にサーフジャックホテルが見えますのでその先の右手側にあります。
ポキの美味しいお店はワイキキから離れて遠出をすれば色々とありますが、生物ですしハワイの気候ではちょっと持ち歩く時間を考えると躊躇してしまいますよね。
新鮮で美味しいポキがワイキキで買えるのはとても嬉しいですね。
ぜひマグロブラザーズのポキ 買ってみて下さい♡
Maguro brothers Waikiki
販売のみです。イートインスペース無し。
421 Lewers St Honolulu
808-230–4370
17:30-21:00
定休日 日曜
( 営業時間と定休日は時々変更になっているようです。以前は月曜日が定休日でしたが2018年1月現在は日曜定休 です。詳細は行かれる前にyelpでご確認下さい。)
