日本からすると常夏のハワイですが、ハワイにも季節があり、日本の冬の時期にはハワイも涼しくなります。
日本ほど寒くはないですが、夜は半袖Tシャツでは寒くて、ジャケットを羽織るくらい涼しくなります。
そんな時にローカルの人は、「あったかい鍋食べたいね〜!」と言う会話があったりします。
今、ハワイは鍋ブームで、日本式の鍋の他に台湾式の鍋が流行っています。
台湾式の鍋は、鍋の中が2つに分かれていて、2種類のスープを入れられるようになっています。
具材は、大きな冷蔵庫の中から自分で好きなものをとり、回転寿司のようにお皿の色が分かれていて、それぞれに価格が決まっています。
アラモアナセンターに2018年11月にオープンしたSHABUYA(しゃぶや)は、好きなものを好きなだけ頂ける食べ放題スタイルです。
韓国式のようで、海鮮などの種類や韓国のお餅や麺類などが豊富です。
SHABUYA(しゃぶや)の清潔な店内
まず、店内に入って、青いネオンライトのようなものに目がいきます。
あれ?これはどこかでみたことのある雰囲気だな・・・?と思っていたら、
同じアラモアナセンターにある韓国BBQレストラン「GEN KOREAN BBQ」と同系列のお店なので、同じような内装になっているようですよ。
お店の真ん中に大きなカウンターがあり、そこにはお野菜から海鮮、麺類などがきれいに並べられています。
お客さんがこぼしたものなどは、スタッフがいつもきれいにしているので、とても清潔です。
テーブル席は、ブース席で大きく、ゆったりと食事ができます。
鍋のお店に多いのが、大人数でつついて食べるタイプ。
でも、SHABUYAでは、ひとりづつにお鍋がくるので、自分だけの鍋を作ることができます。
家族ならば、みんなでつついて食べるのもよいですが、友達同士だと、同じ鍋をつつくのはちょっと・・・と思う人もいるので、とても清潔で良いシステムだと思います。
また、家族ならば、みんな違うスープを選んで、いろいろ食べ比べるのも楽しいですよね。
SHABUYA(しゃぶや)のメニュー
食べ放題のメニューには、スープ、お肉の他に、中央のカウンターに揃っているお野菜や海鮮、麺類などが含まれています。
それにアペタイザーがちょこっとあるのもうれしいです。
アペタイザーは、ぎょうざやオリジナルからあげがあり、スパイシーなからあげもあります。
飲み物は含まれていないので、別料金になります。
SHABUYA(しゃぶや)のオーダーの仕方
まず、スープを選びます。
スープは、ハウスオリジナル、味噌ベース、スパイシー味噌、とんこつスープ、すきやきスープがあります。
オリジナルはしょうゆベースで、スパイシー味噌は、かなりスパイシーです。
すきやきスープは、オリジナルのベースに甘みを足した感じです。
日本ではすきやきはスープではないので、ちょっと面白いですよね。
好きなスープを選びますが、スープをお鍋に入れた時に味見もさせてくれます。
もしも好きな味でない場合、他のものを選ぶこともできます。
また、途中でスープを変えたり、スープを混ぜることも可能だそうです。
たとえば、とんこつスープにちょっとだけスパイシー味噌スープを混ぜてみるとか、最初はスパイシー味噌スープで食べて、途中からさっぱりとオリジナルスープに変えてみるとか。(オープンしたての頃はスープ変更で追加1ドルだったようですが、この時は無料でした。混み具合によって違うのかもしれないので、確認した方がよいですね。)
お肉はテーブルでオーダーすると、お皿に入れて持って来てくれます。
お肉の種類は、U.S.和牛やリブアイ、脂身の乗ったブラックアンガスビーフトロ、すきやき味に漬け込んだ肉などの牛肉の他に豚バラ肉や豚肩肉、鶏もも肉などもあります。
お肉は、ひとつのテーブルで一度に4つまでオーダーできるそうですが、案外ゆるいルールのようで、その限りでもなさそうです。
私たちは、2人でU.S.和牛ビーフとリブアイをひとつづつ、合計4つオーダーしたのですが、「メニューにはない美味しい牛肉があるので試してみる?」と言われ、その牛肉となぜかオーダーしていないのにビーフトロまで持って来てくれて、一気に6皿揃いました。
お肉も食べ放題なので、なくなったら追加できますよ。
お野菜は、もやしや白菜、キャベツ、ブロッコリー、青梗菜などいろんな種類があり、旅行中の野菜不足も解消できます。
海鮮では、エビ、カニ、たこ、魚、練り物などがありました。
たこは頭付きで大きいですが、茹でるとかなり小さくなります。
すっごく柔らかかったですよ。
エビは殻付きなので、良いダシがでます。
麺類は、らーめんや米粉の麺の他に日本で言うインスタントラーメンの麺やおそばなどもありました。
韓国のお餅トッポッキもありましたよ。
薬味のコーナーもあり、ゆずしょうゆたれやごまタレ(ドレッシングのような味でしたが・・・)の他にネギやパクチー、たまねぎなどがありました。
(このメニューは全てディナー時のものです)
リーズナブルな価格でお腹いっぱい!
食べ放題の料金は、
| ランチ | 大人 | $17.99 |
| 4歳から10歳の子供 | $10.99 | |
| ディナー | 金土日の終日大人 | $27.99 |
| 4歳から10歳の子供 | $14.99 |
時間制限は、私が行った時にはなかったのですが、混んでいる時にはあるかもしれないので、確認した方がよいですよ。
基本情報
住所 : 1450 Ala Moana Blvd Ste 2510, Honolulu, HI 96814
電話番号 : 808-638-4886
営業時間 : 日曜日から木曜日 10:30-22:00
金曜日&土曜日 10:30-23:00
