ハワイにはたくさんの日本食レストランがありますが、その中でもワイキキにあるカイワは、在住日本人の間でも人気の創作日本食レストランです。
ワイキキにあるので、それなりのお値段ですが、それでも在住日本人に人気なのは、お得なハッピーアワーがあるから!
日本ではあまり見ないような創作寿司や創作日本食をワイキキで堪能しましょう!
在住日本人にも人気の創作日本食店「KAIWA」
カイワと言う店名は、日本人にはなじみのある言葉でもありますよね。
カイワの名前の由来は、カイは、ハワイ語で海を表します。また、日本語でも海を表しますよね。
ワは、和の意味があり、協調すると言うことを表します。
カイワは、会話でもあり、会話がはずむ楽しい食事がとれる場所と言う思いも込もっているそうです。
店名の「カイワ」は、たくさんの思いが込められてつけられた名前です。
日本人は、目でも美味しく頂くと言う習慣がありますよね。
やはり、見た目が美しい食事は、食べても美味しい!
ハワイに来てよく見かけるローカルフードは、見た目は置いておいて・・・と言う場合がよくあり、日本人からするとちょっと美的感覚が違うところもあります。
そんな中、カイワの創作日本食は、見た目も美しく、目でも美味しい頂くことができます。
地産地消にこだわり、なるべくハワイの食材を使って、見た目にも美しいお料理をコンセプトにしているそうですよ。
ワイキキの「カイワ」はスタッフがとってもフレンドリー
カイワのウエイトレス&ウエイターはみんな日本語が話せるので、英語に自信がないひとでも安心して行くことができます。
みんなとっても物腰が柔らかく、優しい雰囲気があります。
見た目英語圏の方でも、流暢な日本語で優しく話しかけてくれるので、とっても和やかな時間が過ごせます。
お得なハッピーアワーとは?
ハワイでもハッピーアワーのあるレストランはたくさんありますが、カイワのハッピーアワーはとってもお得です!
時間は、4時半から6時までと短い時間ですが、メニューは充実しています。
飲み物は、サッポロビールが3ドル、ハウスワイン(赤or白)が5ドルで、日本酒も5ドルで頂けます。
食べ物のメニューは、簡単なおつまみから手の込んだアペタイザー、創作寿司ロール、握り寿司、鉄板ディッシュまで種類も豊富です。
その中でもおすすめは、鉄板ディッシュの中のリブアイステーキです。
約220gのリブアイステーキが27ドルで頂けます。
アルコールのおつまみにしてもよいですが、サラダとごはん、お味噌汁がついたハッピーアワー定食セット(5ドル)をつけて、しっかりとしたディナーにすることもできます。
焼き方も自分の好みを聞いてくれます。
私はミディアムでオーダーしました。
お肉の中は、ほどよい赤み加減でとっても柔らかくジューシーでした。
巻き寿司は、あまり日本で見ないようなアメリカンなものが多いので、ぜひ試してみてください。
スパイシーツナロールやスパイシーサーモンロール、スパイシーハマチロールは5ドルで細巻きくらいの大きさです。
炙りまぐろロールは10ドル、えびの天ぷらやアボカドが入ったシュリンプ天ぷらロールは12ドルで、かなりボリュームがあります。
旅行中にはお野菜の摂取が少なくなってしまうので、もやしやキャベツ、たまねぎ、豚バラ肉を炒めたものを薄焼き卵で包んだとんぺい焼きもおすすめです。
ワイキキのカイワは用途に合わせた席を選べる
カイワは、鉄板焼きのカウンター席やお寿司のカウンター席、堀コタツのお座敷風の席など用途や人数によって選べるのもよいです。
せっかくのハワイなので、ハワイのからっとした風を感じながらのんびりと食事をしたい時には、テラス席もおすすめですよ。
ランチなどではちょっと暑く感じることもあるかもしれませんが、ハッピーアワーの時間やサンセットの後あたりは、テラス席も気持ちが良いです。
ハワイに来て日本食?と思うかもしれませんが、やはり日本人は滞在中に一度は日本食が恋しくなるようです。
せっかくのハワイなので、日本ではあまりお目にかかれないような創作日本食やアメリカンな巻き寿司など、ぜひ試してみてください。
基本情報
住所 : Waikiki Beach Walk 2nd Floor 226 Lewers St. Honolulu, Hawaii 96815
電話番号 : 808-924-1555
営業時間 : ランチタイム 11:30am – 2:00pm (ラストオーダー 1:30pm)
ハッピーアワー 4:30pm – 6:00pm
ディナータイム 4:30pm – 10:30pm (ラストオーダー 9:45pm)
