常夏ハワイ！ カラッとした気候でも日差しはジリジリ。
近年では時々日本の真夏？ と思うほど蒸し暑くなる日もあります。
暑い中、連日ロコモコやパンケーキ、ピッツァなどでは重すぎるなぁ…
せっかくハワイに来たのに暑くて食欲がわかないなぁー、そう感じた時に是非オススメしたいのが、ユッチャンの葛冷麺。
早速ご紹介しましょう。
ユッチャンの黒いしゃりしゃり冷麺はやみつきになる味
ホノルルには美味しい韓国料理のお店がたくさん有りますが、特に冷麺が美味しすぎて「クセになる事間違いなし」のレストランがこちらのユッチャン。
焼肉やスンドゥブで有名な所は多く有りますが、ユッチャンは冷麺で勝負していると言っても過言ではない位、連日冷麺ファンが足を運んでいます。
人気のヒミツはやはりこだわりの麺とスープですね。
本場韓国から仕入れている葛根とそば粉の入った黒い麺は、細いながらモチモチと弾力が有り、スルリとしたのどごしがとっても爽やか… 余韻にほのかな甘みも感じられる絶品。
そしてシャーベット状に凍らせたスープは、牛肉と野菜をじっくり煮込んで作ったオモニの味！程よく酸味を効かせて 甘酢大根、きゅうり、ゆで卵とチャーシューをトッピングして仕上げた葛冷麺は一度食べたらファンにならない人は居ないのでは…と言える位安定の美味しさです。
麺はコシがあっても噛みきれない程ではないので、お子さまと一緒でも大丈夫です。
ユッチャンで一番のオススメメニューは葛冷麺。その他は・・・
不動の人気を誇る葛冷麺、是非一度は注文して頂きたい1品です。
冷麺は、他に葛ビビン麺、刺身入り葛ビビン麺 があります。
そのほか、餃子やチジミ、おでんうどん、ユッケジャンなどのメニューもあります。
カルビ又はプルコギを付けられるセットも有りますよ。
サービスでキムチなどの小鉢が前菜として出てきます。
替え玉の事でしょうかね…、 メニューには葛麺の追加も出来ると書かれていました。
日本語のメニューも有りますので、ストレスなく注文出来るのも良いですね。
アルコールの扱いもありますよ。
会計時、チップの支払いもお忘れなく
ハワイはアメリカ。カジュアルなレストランであってもチップが必要です。
$1 、$2 多く払えば良いだろうと勘違いされている方も多いようですが、通常合計金額に対して18% 程度のチップが必要ですのでお忘れなく。
チップを支払わずに帰ってしまう観光客が多い為、日本人だと分かると予めチップ込みの金額で請求される事もありますので、お会計の際には伝票を確認してみてください。
ユッチャンの場所
アラモアナショッピングセンターから徒歩圏内です。
ノードストローム側からピーコイストリートに出ます。
海に背を向けて少し歩くとカピオラニブルーバードとの交差点に出ますので、そちらを左折。
牛角を通り過ぎてその次の信号の先 左手側にユッチャンがあります。
徒歩１０分弱です。
ワイキキから直接バスで向かう場合、
クヒオ通り山側のバス停から13番で15分程です。カピオラニブルーバードとKamakeeストリートの交差点付近で下車すると直ぐです。
お店の看板には、激うま 本格韓国冷麺 とあるように 味には定評のあるレストランです。
暑くてさっぱりしたものが食べたいなーと思ったら是非ユッチャンに行かれて見てください。
激うまでハマりますよ＾＾
Yu Chun Korean Restaurant
1159 Kapiolani Blvd # A, Honolulu
(808) 589-0022
営業時間：11:00-22:00
駐車場：お店の前に数台分あります。(無料)
クレジットカード 使用可能
