今までのフードコートの概念がちょっと変わってしまうような大人な雰囲気のフードコートがワイキキのど真ん中インターナショナル・マーケットプレイスにあります。
グルメなお店が揃っていて、どれも侮れません。
今回は、その中のアメリカンなリブを食べさせてくれる「インターナショナル・スモーク(international smoke)」をご紹介します。
「ストリート」にはどんなお店がある?
小さなお店がいっぱい入っていて、いろんなお店で買ったものを真ん中のテーブルで食べるスタイルをフードコートと言います。
ワイキキにある「ストリート(STREET)」は、フードコートスタイルなんですが、店内はまるでバーのような雰囲気があります。
ちょっと暗めでおしゃれな店内では、アルコール類を買えるお店もあります。
お店のジャンルは様々で、多国籍な雰囲気もあります。
日本のサラダとはちょっと違い、サラダだけでも十分ボリュームがある「マインドフル・グリーンズ(Mindful greens)」や、サンフランシスコから来た「ザ・ラーメン・バー(The Ramen Bar)」、ハワイ料理のポキの「カイ・ポキ(Kai Poki)」、マウイ・オニオンをたっぷり使った「マウイ・オニオン・バーガー(Maui Onion Burger)」など、どのお店もフードコートと言うカジュアルなカテゴリーなんだけど、ちょっとグルメな雰囲気の漂うメニューが揃っています。
マインドフル・グリーンズ↓
デザートには、ハワイ産フルーツを圧縮して冷凍した氷で作ったシェイブアイスの「アロハ・アイス」もあります。
がっつりリブのインターナショナル・スモーク（international smoke）
アメリカンな肉料理と言えばバーベキューリブ！と言うことで、今回は「インターナショナル・スモーク」に行ってみました。
「インターナショナル・スモーク」では、本場セントルイス風のリブにキューバ風や韓国風など、ハワイらしくアジアンなテイストもあり、アメリカンなお料理なのにハワイ風無国籍感を味わえます。
オーダーの仕方は、
ポークやビーフ、チキンなどのプロテインの中から1種類か2種類か、どちらを選ぶか決めます。
それにサイドメニューが2品付いて来ます。
ちなみに、パパとママとお子さん1人くらいならば、2種類のプロティンをみんなでシェアするとちょうど良いくらいの量かなと思います。
お肉はオーダーしてから切り分けてくれますよ。
サイドメニューには、冷たい物には、パパイヤコールスローやキムチ風味のコールスロー、ポテトサラダなどがあります。
温かいサイドメニューには、芽キャベツとチョリソを炒めたものやビーンズ、マカロニチーズなどがあります。
今回は、1種類のプロテインのプレートランチを買ってみました。
お肉はバーベキューリブのセントルイス味。
シルバーの仕切りのあるプレートは、なんとなく給食を思い出させるような雰囲気があります。
2種類のサイドメニューは、パパイヤコールスローと芽キャベツを選んでみました。
コールスローはタイ風？のようなちょっとクセがありますが、さっぱりとしているので、こってりバーベキューのお肉とはよく合います。
芽キャベツは、チョリソーソーセージも入っていてかなりボリュームがあり、これだけでもかなりお腹いっぱいになります。
お肉と2サイドにごはんも付いて来ます。
私は、ごはんの代わりにコーンブレッドをもらいました。ちょっと甘めでコーンミールの食感が美味しかったです。
やはりBBQリブにはコーンブレッドが合います＾＾
ここだけではなく、他のお店の物も食べてみたい・・・と言う場合、サラダなどは他のお店で買って、ここでお肉だけを買う事もできますよ。
その場合は、アメリカンサイズのお肉が来るので、みんなでシェアするといいですね。
いかがでしたか?
フードコートと言う雰囲気ではないおしゃれな「ストリート」には、美味しそうなお店がたくさんあるので、ワイキキでのお食事の際にはぜひ寄ってみてください。
ワイキキのど真ん中、インターナショナル・マーケット・プレイスの1階にあります。
クヒオ通り側で、日系スーパーマーケットのミツワの下になります。
住所 : 2330 Kalakaua Avenue, Suite 330 Honolulu HI 96815
電話番号 : 808-377-4402
営業時間 : 11:00-24:00 (一部は7:00から営業)
