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ハワイubae(ウバエ)のチーズケーキタルトは紫色!?

ハワイでは紫色のスイーツをよく見かけますよね。紫色のシロップのかかったパンケーキなどは有名ですが、鮮やかな紫色のかわいいチーズケーキはご存知ですか?

インスタ映えまちがいなしの新しいお店ubae(ウバエ)のスイーツをご紹介します。

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オープンして間もないスイーツ

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2018年の2月にオープンしたばかりのスイーツのお店「ubae(ウバエ)」ですが、ファーマーズ・マーケットなどでは既に人気になっていました。

そのお店が、グルメエリアのカリヒ、ポイマラサダで人気のカメハメハ・ベーカリーの隣にオープンしました。

これからはファーマーズ・マーケットを待たずにいつでもお店に行けば買えるんです!

と思っていましたが・・・なんと、すっごい人気で早く行かないと売り切れてしまうお店です。

ローカルにすっごく支持されているお店で、ローカルが車で来る時に駐車しやすいカリヒのシティ・スクエア・ショッピングセンターにオープンしたのは正解ですね。

 

とんでもない色!

ハワイではオキナワン・パープル・ポテトやタロイモなど紫色の食べ物がいくつかあります。

ここのスイーツも全て、とんでもない紫色です!

本当にまっ紫!って感じで、食べるのに抵抗があるかもしれませんが、全てナチュラル素材で作られているので安心ですよ。

 

ウベとは?

お店のオーナー曰く、ウベは、タロイモやオキナワン・スイート・ポテトとは違う!と強く主張していました。

ウベは、日本語では「紅山芋」と言うそうで、同じ紫色のイモのオキナワン・スイート・ポテトは、「紅芋」だそうです。

フィリピンでは、庶民の食べ物として人気で、ハロハロなどにも使われているそうですよ。

スイートポテトのように甘みはあまりなく、とろろイモのような粘りのある食感です。

 

ubae(ウバエ)のシンプルな店内

お店のロゴは、白地に紫色でubaeと書かれています。とってもシンプルで、お店の入り口も小さいので見逃しがちですが、おしゃれなロゴが目印なのでわかると思います。

 

ubae(ウバエ)の厳選されたメニュー

店内は小さなショーケースがひとつあるだけで、とってもシンプルです。

ショーケースの中には、チーズケーキとクッキー、タルトの3種類だけしかありません。

 

シグネチャー・ウベ・チーズケーキは、アルミニウムのカップに入っていて、中までずっとチーズケーキで、底にちょこっとタルトのようなものが入っています。

かなり濃厚なチーズケーキなので、一人でひとつ食べるには多いくらいの量です。

1つ4.50ドルで、3つで11.50ドル、6個で20ドルです。

 

ウベ・クッキーは、中は紫色で外は白っぽい感じ。

中心部はソフトでチューイーで、外側はさくっとしている食感がおもしろいクッキーです。

1個2ドルで、6個で10ドル、12個で18ドルです。

 

ウベ・チーズケーキ・タルトは、ショーケースの中にはひとつづつ並んでいますが、一つで買うことはできません。

8個入りで1ケース。9ドルです。

 

サイズは一口サイズととても小さく、手のひらサイズです。

鮮やかな紫色がきれいなタルトです。

サクサクのクッキー(タルト生地)のカップに表面がツルツルの紫色が鮮やかなウベ(紫芋)のチーズケーキが入っています。

色がとっても鮮やかなので、これだけでもかなりインスタ映えしそうなスイーツですよ。

お味は、かなり濃厚なチーズケーキと、サクサク感が楽しいタルトなので1個でも十分満足できます。

 

ubae(ウバエ)にテーブルはありません

残念ながら、お店の中や外にテーブルや椅子はないんです。

ここではテイクアウトのみの購入となります。

今後、お店の外にちょっとテーブルでもあって、コーヒーなども一緒に買えるともっと便利になるんですけれどね。

まだできたばかりなので、今後に期待したいと思います。

 

いかがでしたか?

場所は、カメハメハベーカリーの隣なので、カメハメハベーカリーのポイマラサダを買うついでにもうひとつ違う種類の紫色のスイーツを購入できるようになったのはうれしいですね。

まだまだ知られていないスイーツです。

カリヒに来たらぜひ行ってみてくださいね。

ubae(ウバエ)の場所

カリヒエリアのシティ・スクエア・ショッピングセンター(City Square Shopping center)の中にあります。

住所 : 1284 Kalani St, Honolulu, HI 96817

電話番号 : 808-439-3224

営業時間 : 月-土 9:00-18:00 日9:00-16:00